浅草 食べ呑み処 あぐまる
奥浅草（浅草観音裏）の一画にある、茶碗蒸しで飲ませる、ちょっと珍しい飲み屋さん。
「茶碗蒸しで飲ませる」といっても、もちろん、お刺身やポテサラ、塩辛、だし巻き、唐揚げ、揚げ出し豆腐など、飲み屋の定番メニュー、ビールやお酒に欠かせないツマミ、おかず、酒肴も一通り揃っています。定番メニューも味付けや盛り付けなどに「ひと工夫」あって、創作和食系の居酒屋さんといった感じでしょうか。
ポテサラ
牡蠣のバター焼き
若い子が２人でやっているので、店の雰囲気も堅苦しくなくて自由で良い感じ。とはいえ、若過ぎてガチャガチャしてるとか、賑やか過ぎて年配の人にはツラいかも、なんて事もなく、この日のお客さんの雰囲気も勿論あったとは思いますが、店内は終始穏やかでのんびりした感じでした。（これは当然その日の客層や時間帯などによっても変わる可能性もあります。）
名物の茶碗蒸しは、中に入れる具のチョイスが、鶏肉や豚肉、蟹、銀杏、春菊などから、ウニやチーズ、明太子、蟹味噌、塩辛など様々。2種の組み合わせも出来て、その日のおまかせ茶碗蒸しもあります。
「茶碗蒸し好き」とはいいながら、一つのお店で二個以上食べたり、エビや銀杏、蒲鉾、百合根といったお決まりの具材以外の、チーズや明太子という珍しいトッピングを試したのは初めてだったので、それなりに盛り上がりもあり楽しかったです。🐾
〒111-0032 東京都台東区浅草３丁目３６−２
食べ呑み処 あぐまる
Agumaru
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